加葱姜水一块肉绞成肉馅反而重。
因为直接加入葱姜水了所以肉馅比原来重了。
如果是在外面绞肉馅重了可能是绞肉机里有肥肉。
一般情况下外面绞肉馅都是带皮称重去皮绞肉馅不可能重的。
建议自己在家绞肉馅干净卫生。
自制的肉馅质量高于买的肉馅。
