白菜不抗涝。
因为田间积水后，整个土壤是湿泥一块，所有的空隙里全部是水。这样的环境，空气被挤出土壤，说明了土壤含氧量极小。在这种低氧和无氧状态下，白菜根的正常生理代谢和生长发育不能进行，轻则造成叶片发黄，重则出现沤根、或者发生根腐病（也就是所谓的烂疙瘩），进而造成白菜死亡。
