可以的。但是一定要冲洗干净。平时厨房做饭用的菜板儿和刀最好生熟分开。即使生熟分开，每次使用完之后，还是要清洗干净。清洗时可以用小苏打或者洗涤灵，关键是要冲洗干净。夏天的时候还要保持干爽，避免反潮。另外如果条件允许的话，最好过一段时间之后，要把肉板或者菜刀进行加热消毒。
切过生肉的刀用洗洁精洗可以吗
病情分析：切完生鸡肉的刀，如果就用洗洁精清洗下，然后就去切水果，这个水果还能吃的，这样不会感染弓形虫的意见建议：
切过生肉的刀用洗洁精洗可以吗
这个不好说，但弓形虫用洗洁精是杀不死的，最好开水煮或巴氏消毒效果会好了点。另外切菜和水果的刀最好与切生肉的分开用。
