梅花花开的时候留不留种子

留。

梅花在花朵开放并凋谢之后，就会长出来一个很小的青色囊体，这里面就包含种子，但是不能食用。想要采摘梅花的种子，可以在7、8月份时进行，要等它变黄之后再收集，要先把果核给清理干净，之后取出就能播种。在9月份的时候进行播种就行，也可以进行储藏，到了第二年再播种。