云南滇江茶叶为啥是黄色

滇红大金针是滇红茶中的滇红大金针的选料颇为讲究，极品滇红金大针通常以一芽鲜叶为原料，较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料，因为茶叶的外观含有很多的茶毫，所以颜色也很黄。