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羊肉汤可以放猪肉丸子吗

   来源:秀美库    阅读: 1.77W 次
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羊肉汤可以放猪肉丸子吗

可以,猪肉没有其他味道,不会影响羊肉的鲜美味道,但是如果是回民同胞那就不能放了。我自己做羊肉汤的时候为了降低成本除了搁羊肉还喜欢放猪肉丸子和蔬菜丸子比如萝卜丸子芹菜丸子等等,剩下就是搁各种自己喜欢的蔬菜,最后别忘了放香菜段儿和葱丝噢

不可以。羊肉汤是鲜味的代表,猪肉性凉腥气重,羊肉汤若加入猪肉丸子会直接影响羊汤品质,导致变味,加重猪肉腥气,普通羊肉菜品食用后再食用猪肉会立刻体验到猪肉腥气,食物完全变味,所以不建议羊肉汤中加猪肉丸子,可能的话羊肉和猪肉尽量不要一起食用。

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