食材明细
生姜一块、红糖适量。
做法
1、将生姜去皮，切成米粒。
2、准备好红糖。
3、生姜、冷水放入煮锅里。
4、盖上锅盖。
5、大火，煮开2-3分钟。
6、加入红糖，搅拌匀即可。
1、锅内加入清水，去皮切好的生姜片，还有红枣事先用清水洗净表面的浮尘，冷水入锅。
2、然后开大火煮沸再转小火，这种密集的泡泡状态就是沸腾了的，保持这个状态5分钟左右，让红枣和生姜充分的煮出味道。
3、接着把红糖倒入锅内，可以用小勺搅拌，加热到红糖完全融化就可以离火。
4、然后到入杯子就可以喝了，喝完身体暖烘烘的，还可以暖手呢，然后我们再来做一杯柠檬可乐姜茶。
5、柠檬可乐姜茶也很简单，把可乐、姜片倒入锅中，大火煮沸。
6、然后转小火慢煮5分钟左右，再把柠檬片加进去煮2分钟，让生姜、柠檬的味道都跟可乐完美渗入即可离火。
首先将生姜去皮洗净，切丝。其次在锅中加入适量水，姜丝放进去，开始煮。最后锅中水烧开后，放入老红糖，用勺子搅拌均匀，大火煮2分钟后就可以了
注意：红糖选材。选择优质老红糖，比如市场上的 致 方 堂 老红糖。应选择甘蔗原汁熬制的红糖，更多保留甘蔗的营养成分，正宗红糖配料表只有甘蔗、甘蔗汁或甘蔗红糖的，比如坚持鲜榨甘蔗原汁制作的 致 方 堂 红糖的配料表只有甘蔗，而且打开包装有明显的甘蔗清甜气息。选择小黄姜或者老姜，嫩姜不辣，还是那句话姜是老的辣。建议选择小黄姜或者老姜，营养价值更高。切记不能选择坏姜或发芽的姜。
