三豆汤好。
三豆粥是用三种豆子熬制的粥，熬粥的过程中，一般时间比较长，又放入了苏打，为了增味和粘稠。这样营养就会被破坏掉。三豆汤营养更丰富，煮的时候还可以放入一些骨头汤，增加养分。
综上所述，三豆汤比三豆粥更好
