二者的主要区别如下：
第一、 圆牛角和尖牛角发包的形状特点不一样：圆牛角的外形要比尖牛角发包更圆润，柔软一些尖牛角发包两端细中间饱满，像个尖枣核。
第二、 圆牛角包和尖牛角包的使用特点不一样：其中圆头牛角包更方便上夹子固定，而尖头牛角包视觉效果更好，更贴合。
除了形状不一样其余没区别。牛角包因形似牛角而取名，牛角包和其他夹馅糕点没有太多不同，馅料不变而变为圆形就不应该叫牛角包，应该叫圆形糕点。
