油柿子和普通柿子的区别还是比较大的。油柿子呢它的皮是比较亮的，属于亮色系，而普通柿子它的皮是磨砂质感的。
油柿子还是硬的时候就可以直接吃的，味道是甜的，而普通柿子硬的时候是比较涩口的。放软了之后就变成甜的了。味道还是有区别的
油柿与普通柿子区别是叶片无光泽，两面都有灰黄色或灰黄褐色柔毛，侧脉每边7~9条，果有稍长的软毛，成熟时分泌有胶状粘物质。
而普通柿叶片有光泽，老时近无毛，侧脉每边5~7条，果实无毛。
