开水制冰成功案例

公元前二世纪西汉时期的淮南万碧树就有过这样的记载取废汤至瓮中，密以心煎，陈中三日成冰。大概意思就是将开水放到陶器里，用丝制的物品将其密封。然后在井中放置三天后就能结成冰。针对这个记载，很多学者都进行了实验，最终结果就是这种方法确实可以造冰，而且必须用开水，也必须要在夏天制作才行。原理是低压下水快速蒸发时会吸热制冷。