酒精一般不可以吃。
酒精因浓度高，可使菌体表面蛋白凝固，常用75%浓度的酒精对皮肤表面进行消毒。虽然酒精与日常生活中饮用的酒都是乙醇制剂，但酒精的浓度大且两者制作工艺也不相同，而且生活中的酒和酒精有本质的区别的，特别是医用酒精和工业酒精。所以不可以吃。
食用酒精可以吃，医用酒精跟工业酒精不可以吃。1、医用酒精不可食用，食用酒精是原料，加工后可以食用。 2、浓度不同，食用酒精的度数一般来说纯度是百分之九十五而医用酒精常见的浓度为百分之七十五和百分之九十五。 3、用途不同，医药酒精主要供医院或者家庭消毒使用，食用酒精主要供食品工业使用。
