可以明确的回邻居半夜喝酒扰民是可以报警处理的。这是因为：邻居半夜喝酒扰民，干扰他人正常生活（休息），属于违反治安管理行为。公安机关接警后会做劝阻处理，对于不听劝阻的，可以依据《中华人民共和国治安管理处罚法》的规定，做罚款处罚。
答案是：邻居半夜喝酒扰民向物业值班人员举报，或向城管执法部门投诉。人的素质参差不齐，总有那么一些人不顾及邻居的感受，只有通过举报让他们接受教训。
其实半夜喝酒并不扰民，只是在喝多了或者是多人喝酒猜拳、行酒令、喝多了打起来的情况下才算扰民，遇到这种情况千万不要去和他们说理，你只需要报警和忍耐就可以，剩下的是有公安人员处理。
