用角磨机来磨菜刀效率非常高！使用方便，用百叶砂纸打磨最好，菜刀的磨损都不大，砂纸打磨足够了，抛光打磨一次完成，还不磨出硬伤，还不容易退火，百叶砂纸轮有一定的弹性，不至于压力太大，比较好掌握的！就是在磨的时候注意，先把两边的刀膛磨好，最后刃口磨的时候不能用力，轻轻磨一下就好了！
