生栗子和大米能一起蒸，例如栗子蒸饭，做法如下：
主料：香大米400g，生栗子150g，鲜虾250g，瘦肉200g，五花肉100g
辅料：油适量，盐适量，蒜苗150g，油炸花生米100g
步骤一：鲜虾、栗子洗净处理备用。
步骤二：瘦肉切薄片，五花肉切块备用。
步骤三：锅内下少量的油。
步骤四：下切半的板栗、食用盐翻炒均匀。
步骤五：电饭锅加入大米、清水和刚才加了盐的栗子。
步骤六：打开电源煮至电饭锅跳闸。
步骤七：锅内下五花肉煸炒出猪油。
步骤八：加入虾仁和瘦肉片，旺火翻炒。
步骤九：加入蒜苗、食盐翻炒均匀。
步骤十：翻炒均匀后全部倒入电饭锅内，撒上花生米搅拌均匀。
步骤十一：盖上电饭锅盖焖5分钟左右。
步骤十二：出锅装碗。
1、准备大米一碗，栗子适量。
2、烧开适量清水，加入少量盐后关火，放入洗净的栗子焖5分钟，可以让栗子去皮更加容易。
3、大米淘洗干净后放入大约高于大米一指深的水，一般陈米更吸水一些，这个要酌量添加。
4、放入去了皮的栗子，按煮饭键煮熟即可。
用料
板栗 300克 糯米 500克 猪肉 300克 墨鱼干 2只 香菇 6朵 蒜苗 2根 大蒜 2瓣 姜 3片料酒 2勺 盐 10克 生抽 1勺 老抽 0.5勺
做法步骤
步骤 1
墨鱼干、香菇提前一个晚上泡好，糯米洗干净用热水泡二十分钟，沥干水待用，板栗是在7鲜买好剥皮的，瘦肉、肥肉分开切好。
步骤 2
锅热肥肉下锅熬出油，将蒜头爆香，依次放入瘦肉、墨鱼干、香菇、板栗翻炒，加料酒，不停翻炒。
步骤 3
倒入沥干水的糯米，放盐中火进行翻炒，炒到米有点粘在一起。
步骤 4
铲出放入电饭锅，用生抽老抽调好的水倒入电饭锅，跟平时闷饭的水的比例差不多，拌匀后按煮饭键。
步骤 5
饭煮好后撒上蒜苗页，用饭勺搅拌均匀，香喷喷的，好吃看得见，开吃啦。
