1、 打开壶盖，把水壶移离电源底座，向壶内灌入清水（注意水量）
2、 按下相应温度的开关（四个开关一般情况下建议只打开一个，如果不慎打开了两个开关，则以水温高的开关为准进行加热，例如：同时打开了一档和二档开关，则水温达到二档开关的限定值后才自动断电）
3、 将电线插头插在220V交流电源上，打开总开关，指示灯亮。
4、 在烧沸水时，以指示灯熄灭为标志，表示烧水完成。在确定第4档温控开关和总开关（即壶柄处的蒸汽开关）跳闸后，可将水壶从电源底座上取下，倒水饮用。
5、 使用加热功能时，应先根据需求打开1-3档开关中的任意一个，再打开总开关，指示灯亮，电热壶开始工作，灯熄灭后加热停止。停止加热后，应先关闭总开关，再将水壶从电源底座上取下，倒水饮用。如果不关总开关和温控开关，则水壶会反复加热（可能会影响水壶寿命）。
