盒马鲜生的营业时间是9：00~22：00。
盒马鲜生是集线下超市和线上APP于一体，融合重构的新零售模式。线上APP下单，线下店内配送的运营模式，汇聚各类商品，线下店整合超市、餐厅、仓储，为消费者打造一站式购物体验。
盒马鲜生是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态。盒马是超市，是餐饮店，也是菜市场，但这样的描述似乎又都不准确。消费者可到店购买，也可以在盒马App下单。而盒马最大的特点之一就是快速配送：门店附近3公里范围内，30分钟送货上门。
