辽宁铁岭的小吃有很多，主要有以下几种。
1、牛肉火勺。以牛肉和大葱做馅，外面用面包裹，烙成小饼，很好吃。
2、铁锅炖。主要有铁锅炖鱼，铁锅炖鸡。
3、炖菜。
4、锅包肉。
5、涮羊肉。
6、麻辣烫。
7、烧烤。
8、牛肉面。
9、猪肉炖酸菜。
10、油炸糕，豆腐脑。
