丰厚梅是由梅树与杏树杂交培育成的，是属于杏梅类春后型梅花。
红梅花是梅花的一种，落叶小乔木，蔷薇科，杏属。株高约10m，干呈褐紫色，多纵驳纹，小枝呈绿色。
古代强调"梅花绕屋"、"登楼观梅"等，均是为了获得最佳的观赏效果。红梅在严冬之时绽放，能够不畏严寒，傲雪盛开，是一种不畏艰难，自强不息的精神。
梅花一般是在寒冬和初春时节开放，不惧严寒，美而不娇贵，从古到今，人们爱梅花是因为梅花傲骨坚韧的精神，象征一个不服输、坚强不屈的君子。
