烧麦糯米馅为什么不粘

来源：秀美库阅读: 7.97K 次

小中大

字号：

手机查看

糯米中的直连淀粉的含量比较高，吸水性比较差，溶胀也不是很明显，所以糯米煮熟后能够不沾锅。而且直链淀粉的糊化温度也比较高，糊化的难度也比较大，所以基本上说煮熟后的糯米不会粘

本文链接：https://www.xiumeiku.com/shenghuomeirong/xinli/e8on7e.html

相

关

文

章

减肥

家居

健康

情感

婚姻

亲子

星座

宠物

烧麦糯米馅为什么不粘

烧麦糯米馅为什么不粘