300克蓝莓洗干净放入厚底奶锅
放入35克白砂糖
准备装蓝莓的瓶子消毒,晾干
5克玉米淀粉加入15克凉开水拌匀
蓝莓锅子放入5克柠檬汁
压碎10粒蓝莓搅拌一下下
小火煮开,再煮1分钟
偶尔搅拌到糖融化
玉米淀粉水搅拌均匀,慢慢倒入煮开的蓝莓中
一边倒一边搅拌
再次煮开,偶尔搅拌再煮蓝莓2分钟,浓稠
装入消毒的瓶子。
冰箱冷藏保存,尽快食用