北方清明节主要吃一些时令的东西,比如在清明节是采食螺蛳的最佳时令,而且做法也非常多,螺蛳有很多的做法。北方清明节的时候还会做很多面花,尤其是北方陕西、山西地区做面花是拿手戏,很多女性朋友都会做不同的白面馍馍,然后用梳子、剪子、镊子等物品捏出不同的面花来,宛如艺术珍品一样,让人爱不释手,都舍不得吃掉。
河北廊坊在清明节有吃面条的习俗!