无盐干虾仁好，无盐干虾仁在制作的过程中没有加大量的盐，保留了虾的原味，鲜味浓，口感好，易于储存，有盐的虾仁因为制作过程加入大量的盐份，失去了虾原有的鲜美，吃起来口感会略硬，盐份太高不利于身体健康，吃起来味道大部分都是咸味，不如无盐干虾仁鲜美
