1两（50克）花生米大约在50－－200粒左右。花生米品种不同，大小差别很大的，可以相差数倍。但常见的花生品种，每粒花生米的重量在0.25—1.0克左右。花生仁是指去掉花生壳的那部分，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。
