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猛火灶使用方法是什么
1、先检查炉体是否完好有无破损， 在确定没有破损后，将猛火炉接到煤气瓶上，连接处一定要拧紧，不要产生气体泄漏。要经常检查连接灶具和燃气管道的胶管是否老化，两端连接是否紧固，一旦发现松动要立即紧固。
2、猛火炉要放平稳。猛火炉一般火力比较大，所以找个好的位置安放它十分重要，以防使用过程中发生碰撞摔落。
3、炉具初次使用第一次打火打不着是属于正常，因为接气管内未充满燃气，可重复打火动作两三次排出空气就可以了。
4、使用时要观察燃烧状况，发现燃烧状态不理想，红火或飞焰可以通过旋动调风门至适当的位置。
猛火灶和普通燃气灶的区别是什么
1、排烟量不同
猛火灶烟气（含有CO和氮氧化物）排放大，对人身危害比较大。普通燃气灶烟气稍微要小点。
2、热效率不同
猛火灶一般只是燃气输出功率大，但热效率并不高，不节能家用的灶具都是低压灶，热效率高。
3、适用地方不同
猛火灶适用于大型酒店、饭堂和餐馆普通灶比较适用于家庭，普通燃气灶火力小，易于家庭操作。
猛火灶的购买注意事项是什么
1、购买地点的选择
购买猛火灶应到专业的大商店、大商场及各销售公司设在各地的办事处去购买，决不要贪图方便或价格便宜在地摊或小店购买，更不要购买“三无”产品。购买后不要忘记索要正规发票，并将保修凭证与发票保存好，否则出现质量问题用户束手无策。
2、看包装、看外观
猛火灶的包装好坏在一定程度上反映出产品质量的高低。合格猛火灶应是包装整齐，印刷精美，标志齐全。打开包装，猛火灶外观应美观大方，机体各处无碰撞现象，产品表面喷漆应均匀平整，无起泡或脱落现象。
3、现场点火试验
选购猛火灶时，不但要看外型等加工质量，还要点火试验。商店里如果不具备试火条件，买回家后要及时试火，如不好用，应及时退换。试火时，电点火装置应灵活可靠，连续打火10次，至少应有8次点着，火焰应在4秒内传遍整个火眼，无爆燃。
4、掂分量
用手掂量灶具，符合标准的产品由于选用优质材料，有足够的分量。劣质灶具由于材质薄，重量比较轻。
猛火灶的正确使用方法和步骤
1、扭开气源开关-气瓶上开关或户内煤气系统开关。
2、手推气炉开关旋钮压转(向左)约90度闻击发声响。电火花引燃炉头，确认火已燃，可将手放开。此时火力为强状态，使用内环火时，可将旋钮快速向左下再转动90度。
3、火力大小的调节：是在旋钮左上角90度范围内进行。
4、炉具初次使用时，一次打火可能不能点燃，是因接管内尚未充满燃气，可重复打火动作
5、空气调节：各种燃气均需混合空气时进行燃烧开作，燃烧器混合管前，均设有调节抽射空气量的调风板，发现燃烧状态不理想、红火或飞焰可通用旋动调风板至适当的位置
猛火灶的正确使用方法和步骤
液化气猛火灶的使用方法：
调风板开度过大，使一次空气系数过大，容易造成回火，通过调节调风板可以排除。
气源管路、减压阀、燃烧器喷嘴、火孔被饭莱的渣滓、炭黑或其他物质堵塞，液化气钢瓶中燃气压力不足，会使燃气出流速度降低，造成回火，可以通过清理污物排除故障。
喷嘴不正或喷嘴孔径偏心，使燃气喷出时受到阻碍而造成回火。此时，应校正燃气喷嘴的中心线或更换喷嘴。
燃气燃烧时间过长，引射管和喷嘴的温度过高，会加速火焰的燃烧速度而产生回火，此时可关闭燃气，让引射管和喷嘴冷却后再重新点火。
所谓猛火灶（即猛火炉），是指以丙烷气为主要燃气、液化气等气体也可使用的燃料进行直火加热的非固定家庭厨具、酒店用品、户外休闲用品。猛火炉又可称为铸铁炉、炉头等多种称呼，是近几年刚刚兴起的一种厨具，多用于家庭户外休闲、餐馆和酒店用品。按火力大小主要分为中压炉和低压炉。
