答案:山东科技大学夺得CUBA冠军是2002年
具体解析过程:2002年第四届CUBA联赛男子总决赛第二回合比赛今晚19:30在泉州侨乡体育馆举行，由华侨大学在主场迎战前来挑战的山东科技大学。加时赛山东科大队顿显杀气，倚仗内线优势和强硬的防守将主动权握住。而关键时刻的两记三分球更令山东科大队士气大振，顺利冲向冠军
