花胶要泡
1、泡发时间一般为12小时至24小时不等。
2、花胶浸泡的时间与花胶的厚度与水温有很大关系，如果是用冷水浸泡，一般薄一点的花胶需要浸泡12小时，而厚一点花胶需要浸泡24小时，甚至更久如果是用热水来浸泡，那么浸泡时间能大大缩短，但是一般建议用冷水泡会更好。
一般花胶泡发薄一点的用冷水泡12小时即可，厚一点的需要24小时。
花胶又被称为鱼胶，是一种非常好的滋补食品，它里面含有大量的胶原蛋白、维生素以及各种对人体有益的营养物质，能够起到养颜的作用，深受广大女性朋友的喜爱。
24个小时
花胶泡的时间24个小时就够了，但是前提是一定要放到冰箱的保鲜层了，热胀冷缩的原理可以让花胶在短时间内迅速地变大了，正常的花胶只要蒸的时间足够软，根本不需要泡足72个小时
