鲨鱼形体扁长，前宽后窄，呈流线型，有背鳍，尾巴上下竖立，犹如锋利的尖刀。它在水中的游速奇快，像闪电般一划而过。鲨鱼的皮很坚韧，生有花纹和斑点。鲨鱼和一般鱼类有许多不同之外：一般鱼类都有活动的鳃盖，而鲨鱼则以皮肤上的口来取代它的脊椎是软骨嘴巴大得出奇，牙齿也不像普通鱼类那样长在颌骨牙床上，它的牙齿只是腔中的“齿状突起”，而且是可以不断替旧换新的，所以它的牙齿锋利异常，能把任何生物都咬个稀巴烂。
保持平衡：鲨鱼尾巴首先起到的作用就是保持平衡，没有尾巴的摆动，鲨鱼的平衡性会非常不好。推动作用：在鲨鱼游动的过程中，尾巴可以起到推动的作用。在尾巴摆动的帮助下，鲨鱼的游动速度会更快一些。自卫作用：在鲨鱼的后方出现敌人的时候，鲨鱼就会摆动它们的尾巴，将敌人赶走，起到自卫的作用。
