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煮汤圆什么时候加糖

   来源:秀美库    阅读: 2.55W 次
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煮汤圆什么时候加糖

煮汤圆的步骤是先烧水,冷冻汤圆放清水中过下,水煮8层热时加白糖下汤圆要不停搅动,当汤圆全部漂起来时盖锅盖煮至开锅打二遍水,这时汤圆就煮好了。软糯香甜。

先放汤圆。

汤圆的主要成分是糯米,而且平时一般都是速冻保存,需要煮较长的时间才能被煮熟,而糖一般都是常温保存,是比较容易融化的,所以一般都是先煮汤圆,等到汤圆快要被煮熟的时候再加糖进行调味。

但如果是块状红糖的话,那么也是比较难融化的,此时也可以将其与汤圆一起放入到锅中煮,以免出现融化不均匀的情况而影响到汤圆的口感。

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