没有锅盖用盆代替。
过年的时候我蒸蒸碗，架了好几层。由于碗高，往锅里一放，锅盖盖不住了，于是我就找了一个盆，往上一扣，正好把锅盖住。这样一次就完成了。既省火又省时间。
用盆扣锅的时候要注意，盆口要略小于锅的口径，让盆子嵌到锅里。是盆口大于锅的口径的话，就会有蒸馏水往下漏留。
家里没有锅盖急用的话可以用洗菜盆，不要太大的不然会从边沿往下滴水会浇灭火的，刚好能盖在锅沿上或者稍微小一点都没关系，饭做好了先关火，不要急着解开盆子这样会躺着手的，等稍微凉一点带上出发防烫手套再解开盆子，然后把锅的尺寸量好，再去贸易市场专门五金商店买一个锅盖的就行了
