海蜇丝之所以有怪味道，主要的原因是因为海蜇丝里边的腥味，大多数海蜇在加工的过程中，都会在海水里泡过，用明矾来清洗，所以海蜇的味道是许多人所接受不了的，又腥又咸，但是对于住在海边的人来说，他们是没有任何问题的。所有的味道都能够轻而易举的接受
