大米的保质期，常温下应该是6个月到12个月不等，一般米袋上印着的保质期为12个月。
而影响大米的因素有贮存时间、温度、水分和氧气等，因此为保持大米的新鲜品质与食用可口性，应注意减少贮存时间、保持阴凉干燥。
24个月
在我们对大米进行储存时，应放置干燥通风处，那样它的保质期会在24个月左右
放置密封的空间或者潮湿处会加速大米的腐败程度，建议科学的储存
