龙岩人把麻姥视为“七夕节”又称“女儿节”的乞巧之物，它象征忠贞的爱情和美满的婚姻，也象征“财丁两旺”。麻姥在龙岩具有如此特殊的象征意义，自古已然，至今不衰，沉淀了深厚的传统文化底蕴。
这种小吃是用糯米做出来的，先是做成糯米条的样子，接着是在锅里油炸。油炸至金黄色的时候就可以出锅了
麻姥特产介绍
是福建永春的传统小吃。用糯米粉蒸熟再按比例加入去皮搅碎的芋头粉末，做成小香蕉一样的胚子，油炸以后再裹上糖浆和芝麻。吃起来口感酥脆松软，味道香甜。
