1.蒸锅加热。可以将凉了的擀面皮放在蒸锅的笼屉上蒸5分钟左右的时间就可以停止加热。
2.微波炉加热。可以将擀面皮用玻璃盘子装住之后用微波炉的高火加热3分钟的时间。
3.炒锅加热。可以将擀面皮用炒锅炒3分钟左右的时间也可以达到加热的目的。
加热。擀面皮冬天放的时间一久可能会出现发硬的情况，这时候可以将擀面皮放热水中稍微泡一下，这样能让擀面皮恢复柔软，等擀面皮变软之后再过一遍凉水即可。
如果是放冰箱中冷藏保存的擀面皮出现变硬情况的话，只要将其取出放至常温就立马回软。
