鸽子的毛色在禽类中是最多的。品种很多，它的羽毛颜色有瓦灰、青、白、黑、绿、红、花等色。我们常说的鸽子是指家鸽，以青灰色较普遍，也有纯白色、茶褐色和黑白交杂等。
形态特征：
家鸽体长约为300—330mm。体重约为194—347g，颈基的两侧以至喉和上胸闪耀着金属紫绿色，上背其余部分以及两翅覆羽和三级飞羽为鸽灰色，下背纯白，腰暗灰沾褐，下体自胸以下为鲜灰色，尾石板灰色而末端为宽的黑色横斑，尾上覆羽灰沾褐，尾下履羽鲜灰色较深。雌鸟体色似雄鸟，但要暗一些。家鸽是由原鸽驯养而来，同时又有许多家鸽野生化。
我们平常所说的鸽子只是鸽属中的一种，而且是家鸽，家鸽中最常见的是信鸽，主要用于通讯和竞翔。
其羽毛颜色较杂，有白、黑、红绛、灰二线等以白色鸾鸽为最佳 一般有白、灰两种比较多些
