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马拉糕用菜籽油还是用橄榄油好

   来源:秀美库    阅读: 3.05W 次
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马拉糕用菜籽油还是用橄榄油好

橄榄油更好

1、

两者的味道不同。菜籽油是油菜籽制成的,菜籽油含有天然成分,加工包括加热,压榨,化学提取和精炼,这种油还经过漂白和除臭处理,使其具有中性的颜色和气味。橄榄油是由橄榄树的的果实压榨橄榄制成,虽然有很多类型,但最受欢迎的还是纯橄榄油和特级初榨橄榄油。

2、

营养方面,菜籽油和橄榄油相似都含有维生素E

3、

菜籽油和橄榄油在抗氧化剂含量上有显著的差异,橄榄油拥有超过200种植物化合物,包括多酚。

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