用茶皂素可来杀死池中的泥鳅，其原理是：茶枯中所含的茶皂素是一种溶血性毒素，这种物质能使动物体内的红细胞溶化，因此将其撒入水体后同样可以有效地将水体中的有血红细胞的动物杀死掉，这些动物中就包括有各种鱼类、蝌蚪及带红细胞的水生昆虫等，但是对没有红细胞的生物如龙虾、蟹类、水草之类的来说基本上是没什么危害
