7-9型号的，舟山带鱼的型号16-18，表明这种规格的带鱼，每一条在1.6斤到1.8斤之间，属于中等偏下一点。因为，舟山带鱼有许多在3斤以上的。
带鱼16—18是16-18两的。以每箱八斤为例：每箱4到9条左右。适合红烧家常炖。3-5，5-7，7-9规格的带鱼宽度偏窄，薄，肉质鲜嫩，适合油炸。
16-18意思是以每箱八斤为例，每箱里面的带鱼条数大概有2~3条。16-18的带鱼大概是有10公分宽，长度有100公分左右的样子。
