首先火力大小不同，猛火灶比直火灶火力更大，可用来炸煮一些难熟的食物
其次使用场所不同，猛火灶用于酒店或西餐厅，加热速度快。直火灶主要用于家庭
最后耗能不同，猛火灶耗气量大于直火灶，而且消耗的天然气大。
最后燃气灶分为天然气和液化气两种，因此在购买时，一定要选择对应的灶具，避免造成麻烦
