在化学上的检验方法是：甲醇中有醛基，有微弱还原性。取一定量的样品，放入氨水和氢氧化钠和硝酸银的混合澄清液中，加热。
如果含有甲醇，会把银离子还原，形成银镜，附着于试管壁上。或者把样品放入氧化亚铜和氢氧化钠的混合溶液中，加热。如果含有甲醇，会有砖红色沉淀产生。
