煮过並洗净粽叶三张摆放桌子，先铺一层糯米摊平在叶中间，在糯米中间铺一层绿豆，在绿豆上摆一块腌过酱料的五花肉，铺一层绿豆盖住五花肉，再铺一层糯米盖住绿豆。
事先摆在叶子下绳子包起粽子绑好，把一头叶子卷好並打折竖起，整理好叶子完全包往糯米后另一头也打折，成中间高两头低的元宝小山，用绳子分几处绑好粽子。
都做好所有粽子，大锅下垫一层粽叶杆及剩余粽叶，摆上粽子加足水就可以煮了，一般要煮八个小时以上。
