花羽衣甘蓝是原产欧洲的十字花科植物，经过多年筛选种植后，日本易名为叶牡丹，寓意为祝福。羽衣甘蓝植株高大，根系发达，茎短缩，密生叶片。
羽衣甘蓝（学名：Brassica oleracea var. acephala DC.）是十字花科芸苔属植物，为二年生观叶草本花卉，为甘蓝的园艺变种。基生叶片紧密互生呈莲座状，叶片有光叶、皱叶、裂叶、波浪叶之分，叶脉和叶柄呈浅紫色，内部叶叶色极为丰富，有黄、白、粉红、红、玫瑰红、紫红、青灰、杂色等。叶片的观赏期为12月至翌年3、4月份。株高一般为20-40厘米，总状花序，花浅黄色。果实为角果，6月份种子成熟，种子黑褐色扁球形
1、羽衣甘蓝是一种十字花科芸苔属的二年生草本植物，为结球甘蓝(卷心菜)的园艺变种。
2、羽衣甘蓝原产于地中海沿岸至小亚细亚一带，现主要分布于温带地区。
3、羽衣甘蓝的叶形叶色丰富多彩，花朵鲜艳美丽，开花时间比较长，对环境的要求不高，栽植起来也比较容易，所以常被种于花坛或者路边，起到绿化的作用。
