萝卜去皮切丝，加盐拌匀，静置半小时。
步骤 2
半小时后，萝卜丝杀出水分用手使劲攥使劲攥，把水尽量多的挤出来，倒掉。水一定要挤出来，否则不容易成型。
加一个鸡蛋，一点花椒面，一两勺面粉，一两勺植物油。面粉不用多，能协助萝卜丝成团就行。
步骤 3
搅拌均匀，萝卜丝均匀的挂上糊。
步骤 4
空气炸锅，垫硅油纸，放入搓成团的萝卜丝丸子。表面最好喷点油。
步骤 5
200℃，10分钟。
步骤 6
撤掉硅油纸，丸子翻面，200℃再烤6分钟。
步骤 7
时间到，出锅
食材：白萝卜、肉末、葱
做法：
1，先把白萝卜擦成丝，加半勺盐搅拌均匀腌制15分钟，挤出水分，肉剁碎
2，萝卜丝跟肉沫、葱花放碗里＋一勺蚝油＋一勺生抽＋食量胡椒粉＋两勺淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟，团成丸子放入空气炸锅，180度15分钟，翻面再烤10分钟。
用料：白萝卜1根、小葱或蒜苗3根、姜少许、白胡椒粉适量、盐适量、鸡蛋1个、面粉适量、鸡精少许。
步骤：
1、白萝卜插成丝，加盐腌制一下，使劲抓萝卜丝，抓软，腌制出水。
2、葱或者蒜苗，姜少许分别切碎，倒进萝卜里，加入面粉，打入一个鸡蛋。
3、用手抓均匀。
4、拌匀之后，捏成球状或用勺子一勺一勺的挖进去就可以了。
5、食用油烧热。
6、放入萝卜丸子。
7、用筷子翻动，油烧热后放锅里炸，过后改中火慢炸。
8、炸成金黄色之后，萝卜丸子差不多就熟了。
9、用漏勺滴油，过后装入盘子
