鲤鱼是一种体型比较大的、生长速度较快的淡水鱼。从体重来看，常见的鲤鱼体重在2-14公斤之间从长度来看，其长度范围在40-80厘米。也有体型更大的鲤鱼，长度可达1米多或2米，体重可以达到几百斤。具体来说，生活在不同环境中的鲤鱼体型是不同的。人工养殖的鲤鱼基本长不了太大就会被卖掉，野生的鲤鱼则有可能一直生长。
