茄子蒸完后冻上，吃时拿出来再热热是没有毒的。冷冻的熟茄子没有毒性，完全可以吃的。在农村有的老百姓如果茄子吃不完，有的蒸熟冻起来，有的把茄子晒成茄干，吃时再加工一下即可食用。还有很多蔬菜农民也用同样的方法来保存。方法不错。
茄子蒸完冻上再拿出来吃，有毒吗
很荣幸回答你这个问题，茄子蒸完以后，如果吃不了，或者是没时间吃的话，你可以放在冰箱的冷冻层，下次拿拿出来吃的时候，应该是没有读的，你只需要从冰箱里拿出来化冻，以后最好是再回国重新蒸透一下，这样吃的比较放心，所以茄子蒸完冻上再拿出来吃，没有毒
没有毒，但是冰冻后的食物最好不要立即食用，因为冰冻后的食物内会有很多细菌繁殖，肠胃不好的人吃了会引起反应，要加热杀菌后再吃
