食品添加剂用量0.1%-0.5%是总量的0.1%-0.5%，也就是说100斤里面需要放食品添加剂0.001-0.005斤的食品添加剂，换算为克的话就是0.5-2.5克。
添加剂放入多少指的是总重量的0.6%到0.5%。1千克是1公斤，也就是2斤，它的百分之0.6就是60克，也就是一两二，它的百分之0.6。
是总重量的0.1%到0.5%。选择食品添加剂需要考虑CA S，含量，有效物质含量，名称，PH值，化学名等多方面因素，比如CAS有149-32-6，105-11-3，84-58-2，56038-13-2等:含量有0.99，0.98，0.985，0.998等有效物质含量有0.98，0.998，0.99等。
添加剂放入多少指的是总重量的0.6%到0.5%。1千克是1公斤，也就是2斤，它的百分之0.6就是60克，也就是一两二，它的百分之0.5就是50克，也就是1两。一个鸡蛋大约也就是50到60克重。也就是2斤东西里面要放1两到1.2两的添加剂。
添加剂是一种用于食品加工的化学合成或者天然物质，我国目前的添加剂已经有23个类别，添加剂可以有效的防止食物发生变质，而且可以增加食物的美观性，合理的食用添加剂能够方便人体的日常生活，并不会对人体造成危害。
