主料:粉葛400g、五花肉600g
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、小南乳2块、老冰糖适量、大蒜4个、姜3片、八角适量
家常做法
1
原材料备好。
2
猪肉去皮切块,粉葛去皮切成小块。
3
蒜头,八角,姜片先下锅爆炒至微变色。
4
加入猪炒至变色变结实,再加入老冰糖炒3分钟。
5
加入粉葛,热开水,小南乳,酱油,盐炒均匀,盖盖子用中火煮10分。用大火煮至收汁即可以起锅了