磨刀：在刀的使用中必不可少的，刀磨的好坏真接影响刀的使用。任何沙岩都可磨刀。取两块石块先相互磨平，理想的石应该一面光滑一面粗糙。粗糙面打磨卷口，光滑面使之锋利。磨刀时右手握紧刀柄，左手指轻压刀面，沿顺时针方向运动。磨刀石表面应保持湿润，刀面与磨刀石之间应保持一稳定不变的角度。刀面回收时手指不要加力，那样易造成反口。磨刀逐渐减力会使刀刃变得锋利无比。别一面也应顺时针方向磨。随身带上一块磨刀石有时也许帮你解决难题。任何沙岩石都可磨刀－
锋钢刀怎么磨最快
如果刀口已经开刃，可以用油石细面滴水顺着刀口磨如果未开刃，要先用油石粗面滴水，与刀口垂直磨，即开刃，然后再用油石细面滴水顺着刀口磨。
