将面团搟成面皮，用保鲜纸包好放入冰箱中冷藏至变硬，约需时1小时，或也可放过夜。 （如冷冻得当，面皮可保存一个月）
2、 烤箱预热至375摄氏度。开始制作馅料：在锅里中火将牛油融化，加入洋葱和红萝卜炒至变软，约需时8分钟。然后加入蒜爆香，约需时30秒，放入面粉，搅拌使之覆盖在蔬菜上。
3、 缓缓加入鸡汤，慢慢搅拌至汤汁幼滑。将汤汁煮滚，然后转至小火煮至汤汁浓稠，约需时5-7分钟。倒入青豆，盐和胡椒，然后再加入鸡丝和香菜。将主要的馅料倒入烤盘中。
4、 在面板上撒上适量面粉，将面团搟成约1/8英寸厚的面皮，铺在烤盘上，填上馅料，再盖上一层饼皮，将上下两层饼皮捏合。放入烤盘烤至外表呈金黄色，馅料开始冒泡，约需时45-50分钟，冷却15分钟，上桌即可。
