在高度盐碱化的荒漠中，胡杨还可以通过自身的过滤，将体内多余的盐分从树干的节疤和裂口处自动排出，形成白色或淡黄色的块状结晶，在伤口处慢慢的溢出堆积，长年累月变成半月形像桑黄桦树茸一样的胡杨碱，人们形象的称之为“胡杨泪”，一棵成年胡杨树每年能排出数十千克的盐碱，堪称“拔盐改土的大功臣”。
这种胡杨碱里既有过滤好得的碱成分也有盐的成分，也有胡杨树本身的矿物质成分。
这种胡杨碱是生活在胡杨林里牧民的宝贝，生活做饭喂养牲畜都要用它，在胡杨林里经常会看到牧民的羊皮包里装着一块胡杨碱，煮肉的时候就用随身带的沙雅小刀削上一些。给羊饮水的时候也会放一些胡杨碱，里面的盐分能够满足羊的需求。
